Jessica Wood
Parmi les blenders que j'ai pu tester, en voici un qui sort incontestablement du lot : le blender professionnel Vitamix (https://www.blender-chauffant.com/tests-avis/blender-vitamix.html). Appareil haut de gamme de sa catégorie, il présente plusieurs fonctionnalités et se révèle très simple à manipuler. Après utilisation de cette machine innovante, voici mon verdict.
Les principaux atouts du produit
Au design sobre, mais moderne, le blender professionnel Vitamix a tout pour plaire, notamment côté performances. Appareil professionnel, il affiche une puissance comprise entre 1000 et 1200 watts, ce qui est particulièrement élevé pour un blender.
Il est pourvu d'un bol gradué d'une contenance de 2 l, muni d'un bec verseur qui simplifie son usage. Le bol est conçu en tritan sans bisphénol A, un genre de plastique robuste et incassable. Le couvercle du mixeur est en outre équipé d'un bouchon détachable permettant d'insérer les ingrédients oubliés durant le mixage, sans devoir stopper la machine.
Grâce au panneau de commande pourvu d'un levier marche et arrêt, l'engin se manie aisément. Celui-ci intègre également un levier pour aller de la vitesse minimum à la plus haute vitesse, ainsi qu'une molette pour régler la vitesse.
En parlant de vitesse, le blender Vitamix en détient 10 niveaux, pouvant atteindre jusqu'à 28 000 tours par minute. Mieux encore, ses lames résistantes en acier inoxydable permettent de mixer à la perfection.
Les fonctionnalités du blender Vitamix
Bien que le blender Vitamix ne possède ni de fonction de chauffe ni de cuisson, il constitue tout de même un appareil des plus performants. Il assure différentes fonctionnalités : mixer, hacher, piler de la glace, réduire en purée, mélanger, et bien d'autres encore.
Si vous appréciez la cuisine crue, ce modèle vous plaira sans aucun doute. De plus, il vous offre un gain de temps considérable, vu qu'il effectue le mixage en moins d'une quinzaine de secondes. En à peine 15 secondes, il vous prépare en effet une délicieuse compote ou une purée bien onctueuse.
Avec ce blender, vous déborderez d'idées de recettes sucrées et salées, allant des desserts à des soupes froides ou chaudes, en passant par des milkshakes, des smoothies ou du velouté.
Mon verdict après test
Le blender professionnel Vitamix est décidément « le » mixeur du moment. Malgré son prix élevé, il en vaut amplement la peine. Sa qualité de mixage est exceptionnelle. Si vous souhaitez investir dans un appareil aussi pratique que durable, optez pour ce modèle.
Par ailleurs, il est à noter que la machine est garantie 7 ans par la marque. Vous ne trouverez jamais un allié de cuisine aussi efficace que ce blender.